Le premier portrait de l’écosystème foodtech au Canada

Par Julie Daigle, chroniqueuse pour LES CONNECTEURS | Chronique publiée le 18 avril 2025 Les entreprises alimentaires canadiennes font face à un défi générationnel : nourrir une population grandissante, de manière plus durable, dans une économie mondiale de plus en plus instable. Les changements climatiques, l’incertitude commerciale et la hausse des coûts accélèrent le besoin en innovation transformatrice — et […]