Stocker les fichiers sur de l’ADN : une solution de rechange durable aux centres de données
L’ADN de synthèse pourrait devenir le disque dur du futur, un moyen beaucoup plus durable de stocker les données que les datacenters.
Traditions et technologies : 5 entreprises québécoises qui innovent en transformation alimentaire
Par Julie Daigle, chroniqueuse pour LES CONNECTEURS | Chronique publiée le 1er décembre 2025 Le Québec transforme certains produits alimentaires les plus emblématiques du Canada, et dont la production est ancrée dans nos traditions. Pensez aux cabanes à sucre, aux fromageries artisanales et aux marais rouges écarlates de canneberges bien mûres… Bien évidemment, une révérence aux traditions n’est pas synonyme […]
EcoloPharm : quand l’automatisation donne un coup de pouce à la main-d’œuvre
Et si l’automatisation des tâches était la solution à la pénurie de main-d’œuvre?
[ÉDITO] Quand la technologie réinvente notre assiette
L’innovation agroalimentaire est en pleine effervescence, et ce numéro des LES CONNECTEURS vous plonge au cœur de cette révolution.
